เชยชิด สุภาพร. 2014. “ไขมันทรานส์อันตรายที่แฝงมาในอาหารยอดฮิตของเด็กและวัยรุ่นไทย”. วารสารมหาวิทยาลัยคริสเตียน 20 (3):424-38. https://he01.tci-thaijo.org/index.php/CUTJ/article/view/241502.