ปานเจริญ ส.; บัวพนัส ผ.; หินใหม่ ส.; คงสิทธิ์ เ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยหอมคาเวนดิชผงชงดื่มผสมธัญญาหาร โดยใช้เครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้งคู่. CUTJ 2025, 31, 77-90.