เฟื่องขจรฟุ้ง น. ผลของการใช้แป้งข้าวมีสีชนิดต่าง ๆ ต่อคุณภาพของชิฟฟ่อนเค้กเสริมโปรตีนผงจิ้งหรีด. CUTJ 2023, 29, 68-79.