วิริยะวัฒนา พ.; ตันนารัตน์ เ. การพัฒนาผลิตภัณฑ์เวจจี้นักเก็ตเพื่อสุขภาพจากถั่วขาว (Phaseolus vulgaris L.). CUTJ 2021, 27, 1-15.