ปานเจริญ ส., บัวพนัส ผ., หินใหม่ ส. และ คงสิทธิ์ เ. 2025. การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยหอมคาเวนดิชผงชงดื่มผสมธัญญาหาร โดยใช้เครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้งคู่. วารสารมหาวิทยาลัยคริสเตียน. 31, 1 (มี.ค. 2025), 77–90.